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营养配餐培训内容学习期限1个月 提前报名 不定期开课赠送调酒或咖啡10节课 西餐或西点10节课各类营养要素的营养价值蛋白质的营养价值 之内的营养价值 碳水化合物的营养价值矿物质和微量元素的营养价值 维生...
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日本料理全能班赠送咖啡冷饮或调酒中级开店指导覆盖当下日式料理流行热卖的产品,高品质,低成本,上档次。日本料理的菜式及分类日本料理的特点、料理的礼仪及各式料理的基础知识名类寿司的制作方法:卷(花)寿司、握寿司、...
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寿司班
开店指导
寿司的来源及相关知识
基础刀工、寿司用材料预处理、加工品处理
寿司用米饭蒸煮方法
寿司醋配制作
寿司饭配制法
正卷
反卷
鱼肉类寿司
鸡蛋寿司
肉松寿司
寿司手卷技巧
寿司用的鱼肉处理方法
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普通式铁板烧班
基本刀工
铁板烧基本知识
普通式铁板烧基本操作
普通式铁板烧操作技法及
铁板菜式制作:海鲜类,肉类,蔬菜类,汤类,主食类,甜品类
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花式铁板烧专修班
花式铁板烧班培训主要内容:
花式各种动作
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西式简餐班西餐理论:西餐设备器具和设备投资、常用原料和购货渠道。 炸鸡系列:脆皮炸鸡,炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐,香辣鸡块,香辣鸡翅,香酥鸡块,香酥鸡腿。汉堡系列:超级汉堡、鸡柳汉堡、鸡排汉堡、芝士...
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西式早餐班西式早餐的分类欧陆式早餐:面包类、黄油与果酱、饮品美式早餐:面食类、谷物类、蛋类、肉类、黄油、水果、饮品。西式早餐菜品煎面包片Fried bread法式煎土司French Fried ...
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西式正餐班开胃品1、开胃品的概念和作用2、开胃品的制作法式焗蜗牛、挪威烟三文鱼、牡蛎杯、肠盘沙拉 沙拉的概念 沙拉的分类 1、开胃沙拉 2、主菜沙拉 沙...
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西餐厨师初级班赠送西式早餐班的课程内容+下列内容:
1、西餐设备及工具 2、西餐的原料和调味品
3、西餐的烹调方法讲解 ...
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西餐厨师班赠送西餐厨师初级班(含早餐)+西餐厨师中级班(含正餐+简餐)赠送校长译著、法国蓝带编著的世界通用教材《专业烹饪》赠送咖啡冷饮课程内容:见咖啡冷饮专业简章西餐烹调方法讲解和演练汤菜的制作:清汤和浓...
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大连厨师培训学校 http://dlshengliang.soxsok.com/ 大连盛良学校在国际大赛上多次被评为“省级老师学校”,其学员也在国际大赛上获得冠亚...
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大连盛良职业技术培训学校坐落于美丽的东海之滨,繁华的工业区,具有十五年建校史的盛良职业技能培训学校。是由劳动局批准的一所大型专业美容美发、美甲、化妆、色彩学校。我校创办与一九九七年,由创办初期160平方米发展...
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大连红叶厨师培训学校--厨师培训班厨师培训费用: 1900厨师培训上课时间: 周一到周六每天下午
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大连中级厨师培训班--大连红叶厨师培训学校!中级厨师培训费用:1200 中级厨师培训上课时间: 周一到周六每天下午
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大连红叶厨师培训学校——初级厨师培训大连红叶厨师培训费用: 初级500元 大连厨师培训上课时间: 周一到周六每天下午